ファスティングはケトン体がエネルギー源！

ファスティングはケトン体がエネルギー源！

ここ数年、ブームになっているファスティングは、何をエネルギー源としているのか、その本質はいったいなんなんでしょうか？
単にダイエットだけではなくて、健康という視点から見ていきましょう。

ケトン体というエネルギー源
脳のエネルギー源は糖質だけ、というのは間違いであり、糖質しか使えないのは赤血球と肝細胞だけで、脳や他の細胞はケトン体というエネルギー源も使えます。
ケトン体は、糖質を可能な限り減らすと中性脂肪から作られますし、中鎖脂肪酸(MCT)を摂取しても肝臓で作られます。
実は、ケトン体は重要なエネルギー源、飢餓状態や断食で大活躍します。
抗酸化作用もあり、老化や病気の予防に効果があるといわれています。

エネルギー産生効率を高める

断食(ファスティング)には、細胞内ミトコンドリアでのオートファジー(損傷したり古くなったりしたミトコンドリアの分解)を促進する事で、ミトコンドリアの質を高めたり数を増やしたりして、エネルギー産生効率を高めるという効用もあります。
また、炎症やインスリン抵抗生の軽減、記憶力など脳機能の向上、胃腸機能(排泄機能や栄養吸収率)の向上、エネルギー産生、脂肪燃焼にもつながります。

ケトン体は脳を守ります
アルツハイマー型認知症は第3の糖尿病ともいわれ、脳細胞が糖をエネルギーとして取り込みにくくなるのですがケトン体は使えるんです。
ケトン体は脳の新しい神経を作ったり、神経をダメージから保護したりして、認知機能や学習能力を高めます。
また、GABAの受容体に作用し、抗不安作用を示すといった報告もあるんです。

時々ファスティングすると身体に良い！というのは、このような事からだったんですね！

最後までお読み頂き誠に有難うございました！

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